Il progetto degli “Orti Urbani” realizzato in
collaborazione dalla città di Cerignola, dall’ I.I.S.S. “G.Pavoncelli” e dalla
Provincia di Foggia per mettere in risalto l’importanza di attingere a prodotti
“made in sud”, è stato inaugurato il 15 novembre presso l’istituto agrario G.
Pavoncelli. Tra i molti enti che hanno potuto usufruire della donazione di un ager agricolo, emerge quello
dell’Associazione diabetici Maria SS. di Ripalta – Onlus, associazione
presieduta dal Sig. Vincenzo Tampone.
Occorre
sottolineare l’importanza che riveste
per un diabetico una dieta genuina ed
equilibrata, come quella mediterranea che attinge soprattutto alle verdure e
agli ortaggi. Un’alimentazione sana, infatti, oltre a migliorare il valore
dell’emoglobina glicosilata, riduce inoltre, l’insorgenza delle complicanze
associate alla patologia diabetica. In
qualità di associata non posso far altro che esprimere il mio senso di
gratitudine per il piccolo-grande “dono” che è stato concesso a noi pazienti
diabetici.
Sabina Digiovanni
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