Torta rovesciata di Ananas

                                                             INGREDIENTI

• Yogurt bianco 1 vasetto e mezzo
• Farina 150 g
• Miele 75 g
• Olio extravergine d'oliva 30 g
• Uova N°3
• Lievito 1 bustina
• Cacao amaro 1 cucchiaino
• Ananas fresca (a fette)
• 
  
• PREPARAZIONE:

Sbattere le uova con il miele fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungete lo yogurt e poco alla volta la farina setacciata con il cacao ed il lievito. 

Mescolate bene ed aggiungete l'olio. 

Rivestite il fondo della tortiera con la carta da forno e disponeteci sopra le fette di ananas intere.

Versate l’impasto nella teglia e infornate per 30-35 minuti a 180° (controllate la cottura con uno stecchino).

Una volta raffreddata, togliete la torta dallo stampo, capovolgetela, rimuovete la carta da forno.

Buon appetito