Caffè in eccesso fa ingrassare, danneggia la salute

Alcuni esperti hanno scoperto che bere cinque o più tazze al giorno di caffè può aumentare la quantità di grasso accumulato nell'addome. Inoltre è stato rivelato che pure un "consumo moderato" potrebbe portare a problemi, come l'aumento del rischio di malattie cardiache o il diabete. Il Telegraph spiega come ripetuti studi in passato hanno dimostrato che il caffè può avere benefici per i bevitori regolari e poche probabilità di ictus o cancro, ma ora le cose sono cambiate. Uno studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, ha scoperto che troppo caffè, anche quello decaffeinato, potrebbe essere un male per la salute delle persone. Vance Matthews professore del Western Australian Institute for Medical Research, ha dichiarato: "Questo studio ha dimostrato che bisogna stare attenti ai dosaggi giornalieri". I ricercatori infatti, effettuando dei testi su dei topi da laboratorio, hanno rilevato come i grassi nel fegato vengano alterati causando anomalie all'interno delle cellule. I topi obesi hanno una Maggiore tendenza sia all'intolleranza al glucosio che alla resistenza all'insulina. Continua a leggere qui.